배달앱 메뉴 수익 계산기 (배민·쿠팡이츠·요기요)

메뉴 한 그릇을 배달앱에서 팔 때 중개이용료, 결제수수료, 배달비, 쿠폰, 재료비, 포장비, 부가세를 빼고 얼마가 남는지 계산합니다. 목표 비율을 넣으면 그 비율이 나오는 메뉴 가격을 거꾸로 구해 줍니다.

기준일 2026-10-30. 배민외식업광장 「배민배달의 이해」: 중개이용료 신규·매출 상위 35% 7.8%(매출 구간별 2.0~7.8%), 파트너 부담 배달비 2,400~3,400원(서울 3,400원), VAT 별도. 결제정산수수료 요율은 공식 표 없음(배민스토어 안내 1.5~3%): 사용자가 직접 입력

메뉴가 여러 개라면

엑셀 파일로 메뉴 전체를 한 번에 관리할 수 있습니다. 재료 단가와 레시피로 메뉴 원가를 계산하고 앱별 수익을 한 표로 비교하는 엑셀 템플릿(9,000원)은 크몽 퇴근각에서 받을 수 있습니다.

크몽에서 엑셀 템플릿 보기 (9,000원)
계산 기준 보기

배달앱 요금 기본값 (2026-10-30 확인)

중개이용료는 부가세 별도입니다. 매출 구간, 계약 조건, 지역에 따라 달라지므로 내 정산 내역의 값으로 위 칸을 고치면 그 값으로 계산합니다. 공식 표가 없어 예시로 넣은 칸은 아래 설명에 적었습니다.

앱·방식중개이용료결제수수료가게 부담 배달비고객 배달팁
매장(홀·포장)0%1.5%0원0원
배민배달7.8%3%3,400원0원
쿠팡이츠7.8%3%3,400원0원
요기요 요기배달9.7%3%2,900원0원
배민 가게배달6.8%3%4,000원3,000원
요기요 가게배달9.7%3%4,000원3,000원
  • 매장(홀·포장) (사용자 입력): 카드 가맹점 수수료는 카드사·매출 규모마다 달라 예시 1.5%. 사용자가 직접 입력. 카드 수수료는 부가세 면세라 N
  • 배민배달 (2026-10-30): 배민외식업광장 「배민배달의 이해」: 중개이용료 신규·매출 상위 35% 7.8%(매출 구간별 2.0~7.8%), 파트너 부담 배달비 2,400~3,400원(서울 3,400원), VAT 별도. 결제정산수수료 요율은 공식 표 없음(배민스토어 안내 1.5~3%): 사용자가 직접 입력
  • 쿠팡이츠 (2026-10-30): 쿠팡이츠 상생 요금제(2025-04-01 시행): 1구간(상위 35%) 7.8%·배달비 2,400~3,400원, 2·3구간 6.8%, 4구간 2.0%, VAT 별도. 결제배달업체 수수료는 별도 부과되나 요율 공식 표기 없음: 사용자가 직접 입력
  • 요기요 요기배달 (2026-10-30): 요기요 「요기요라이트 요금제」: 중개이용료 9.7% + 건당 2,900원(주문 성과에 따라 최저 4.7%). 외부결제이용료·VAT 별도, 요율 공식 표기 없음: 사용자가 직접 입력
  • 배민 가게배달 (2026-10-30): 배민외식업광장 「가게배달의 이해」: 중개이용료 6.8%(VAT 별도). 배달은 직접 또는 배달업체: 배달업체 이용료 4,000원·배달팁 3,000원은 예시, 사용자가 직접 입력
  • 요기요 가게배달 (2026-10-30): 요기요라이트 가게배달 9.7%(VAT 별도). 배달업체 이용료·배달팁은 예시, 사용자가 직접 입력

계산 방식

실결제액 = 메뉴 가격 − 사장님 부담 할인. 중개이용료와 결제수수료는 할인을 뺀 금액에 붙는다고 보았습니다.

배달비와 배달팁은 주문 한 건에 한 번 붙으므로, 실결제액 ÷ 평균 주문금액만큼의 몫만 이 메뉴에 얹습니다. 평균 주문금액을 비우면 몫은 1입니다.

앱 비용 = (실결제액 × 중개이용료율 + (실결제액 + 배달팁 몫) × 결제수수료율 + 배달비 몫) × 1.1(부가세 별도일 때)

부가세 예상(일반과세자) = (실결제액 + 배달팁 몫) ÷ 11 − (앱 비용의 부가세 + 과세 재료비 ÷ 11 + 면세 재료비 × 의제매입세액 공제율 + 포장비 ÷ 11). 의제매입세액 공제율은 개인 음식점 과세표준 2억원 이하 9/109(2026-12-31까지, 부가가치세법 제42조)입니다.

부가세 예상(간이과세자) = (실결제액 + 배달팁 몫) × 업종부가가치율 15% × 10% − (과세 재료비 + 포장비 + 앱 비용) × 0.5%. 음식점업 15%는 부가가치세법 시행령 제111조 제2항입니다.

남는 돈 = 실결제액 + 배달팁 몫 − 앱 비용 − 식재료비 − 포장비 − 부가세 예상. 남는 돈 비율 = 남는 돈 ÷ 앱 판매가.

목표 비율의 메뉴 가격은 남는 돈이 가격의 1차식이라는 점을 써서 거꾸로 풀고 올림 단위로 올린 값입니다. 할인 금액은 그대로 둔다고 보고 계산합니다.

알아 둘 것

인건비, 임대료, 전기세 같은 고정비와 앱 광고비(우리가게클릭 등)는 넣지 않았습니다. 남는 돈은 고정비를 내기 전 금액입니다. 의제매입세액 공제 한도, 신용카드 매출세액공제, 간이과세자 납부면제 같은 개인 사정도 반영하지 않습니다.

출처

이 계산기는 참고용입니다. 배달앱 요금제, 매출 구간, 지역별 배달비는 앱과 계약에 따라 다르고 부가세 예상은 추정치입니다. 결과로 생긴 손해를 책임지지 않습니다. 정확한 금액은 앱 정산 내역과 홈택스 자료로 확인하십시오. 기준일 2026-10-30.